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一 烤猪蹄培训班——烤猪蹄简介 

烤猪蹄 一种新的特色烧烤，色、香、味具佳，一经推出就受到了广大食客的追捧。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，一直是深受广大食客们热捧的美食佳品之一，在民间人们把猪蹄称为“美容食品”可以与熊掌比拟，秉承了国人的传统饮食文化，又在此基础之上突破了传统的烹制方法，烤猪蹄把猪蹄与烧烤***结合起来，而推出的一道人间美食。

众所周知，猪蹄里面含有胶原蛋白，多吃美容。每逢聚会吃饭，要是桌子上有猪蹄之类的菜肴，女士们往往会不约而同的想要多吃点。猪脚、猪皮与骨骼都有一层黏稠状的胶质，吃起来柔软而具有弹性，也相当粘，这就是胶原蛋白。胶原蛋白是一类蛋白质家族，一种生物性高分子物质，富含除色氨酸和半胱氨酸外的18种氨基酸。皮肤干重的70%—80%是由胶原蛋白组成，因此胶原蛋白对皮肤的作用不言而喻，具有保湿、滋养、亮肤、紧肤、防皱、修护等功效。
 

二 烤猪蹄培训班——名师简介

韩义：国家***烹调技师，1998年入行学习川菜，鄂菜，湘菜，2002 年

任武汉水掉歌头餐饮公楚灶王副厨师长，2003年赴深圳木屋烧烤学习烧烤

2005年担任木屋烧烤户外派对烧烤组组长，因制作的烧烤风味和手法独特，

后赴韩国首尔明洞《那度香》成立于1995年学习韩式烧烤，后留任韩国仁川教学五年，2010年底回国创业，先后创立光谷西班牙风情街小李蒸虾汉派夜宵店，黄家湖大学城韩信宫，江汉路辛福村烧烤，三镇风情烧烤坊，好友圈烧烤酒吧，那些年时尚餐厅，其徒弟也在宜昌成立我家口味烧烤和老重庆红油火锅。
 

三 烤猪蹄培训班——培训内容

 四  烤猪蹄培训班——市场分析

猪蹄的营养价值非常高，吃法也非常多，可以卤着吃，可以烤着吃，可以炖着吃，吃法层出不穷。各大熟食店中，也随处可见猪蹄的身影。我们的烤猪蹄，*家配方，秘制工艺，美味一绝，让食客垂涎欲滴的美味。肥而不腻，唇齿留香，吃***口不觉得，吃上***口，就再也无法按捺住激动不已的新奇。猪蹄中的***，特色风味美食，吸引八方来客的关注。多风味，不油腻，更健康，更营养。    美食市场的烤猪蹄热正在悄然上演，各大小吃街内的烤猪蹄店犹如雨后春笋般迅速崛起，席卷美食市场。当然，有美食的地方肯定少不了吃货身影，每到***，各大烤猪蹄店门前便排起了长龙，人们纷纷等待着美味时刻的降临。卖烤猪蹄是非常有市场的。
 

  五 烤猪蹄培训班——慧思立培训优势

①肯德基精准式教学，***所学所做的产品，品质永远90分，***到克的调料，***到秒的加工时间，***到度的火候，精准的味道，精准的品质。

②低成本高利润，小投资，无论是流动摊贩，还是大排档，或者是风格别异的***餐厅，都能够做到低成本，高利润。

③培训完毕，由个人意愿，可参与公司实体店内实战操作。

④******设计团队，***设计师为你打造别具匠心的餐厅。

⑤公司外勤技术开发组，常年与国际各大***酒店合作，可以***时间将***的餐饮风尚与动向传递给学员。

 我们的烤猪蹄技术培训是由行业名师亲手指导学员实操训练学习的，把理论与实践相结合，确保经过培训的学员掌握正宗的技术好的口味和开店技巧，以及学会在创业过程中如何发展和回避风险，技术是包教包会包满意的。 

武汉慧思立餐饮培训是华中地区规模，历史最悠久的特色餐饮技术培训基地。公司占地3000多平米，有50多位来自全国各地的餐饮技术名师，***11年，旗下有50多家大型成功直营店， 数百大型餐饮家合作单位，每月在公司学习的学员最少都有300多位。一对一、实操训练学习，产品和口味不断更新、升级，技术包教包会包满意，专业导师免费指导开店，成功创业、就业有***！ 

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武汉烤猪蹄培训地址：

武汉市洪山区珞狮路马房山南国大家装 A座

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